Sacchetto Paste di Mandorla Mix

INGREDIENTI:

Pasta di mandorla all’arancia:

Marzapane 68% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), albume d’uovo, pasta di arancia candita 5,4% (scorza d’arancia 27%, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), glassa (zucchero, amido, acqua, colorante E171), miele, sorbitolo, pasta arancia 1,4% (scorzone d’arancia 27%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), agenti lievitanti (E450i, E500ii), amido, correttori di acidità (E341i, E327), olio essenziale di arancia.

Pasta di mandorla al mandarino

Marzapane 68% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), Albume d’uovo, purea agrumaria (scorza d’arancia, mandarini, clementine, sciroppi di glucosio, zucchero, acido citrico, aromi, residuo di anidride solforosa), pasta di mandarino candito 5,4% (scorza di mandarino 27%, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), glassa (zucchero, amido, acqua, colorante E171), miele, sorbitolo, agenti lievitanti (E450i, E500ii), amido, correttori di acidità (E341i, E327), olio essenziale di mandarino.

Pasta di mandorla al limone

Marzapane 67% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), albume d’uovo, pasta di limone candito 5,4% (scorza di limone 27%, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), glassa (zucchero, amido, acqua, colorante E171), miele, sorbitolo, pasta limone 1,4% (scorzone di limone 27%, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), agenti lievitanti (E450i, E500ii), amido, correttori di acidità (E341i, E327), olio essenziale di limone.

Pasta di mandorla al pistacchio

Marzapane 51% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), amarene candite (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pistacchio 12%, zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), glassa (zucchero, amido, acqua, colorante E171), albume d’uovo, pasta pistacchio 4%, miele, sorbitolo, agenti lievitanti (E450i, E500ii), amido, correttori di acidità (E341i, E327).

Riccio

Marzapane 79% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), mandorle 15%, albume d’uovo, miele, sorbitolo, agenti lievitanti (E450i, E500ii), amido, correttori di acidità (E341i, E327).

Mandorlivo

Marzapane 59% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), mandorle 9%, olive candite 9% (olive 38%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acido citrico), glassa (zucchero, amido, acqua, colorante E171), albume d’uovo, olio extra vergine d’oliva 3,3%, miele, sorbitolo.

Alla carruba

Marzapane 79% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), uva sultanina al Marsala (uva sultanina, vino liquoroso Marsala), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), glassa (zucchero, amido, acqua, colorante E171), albume d’uovo, polpa di carruba 4%, miele, sorbitolo, agenti lievitanti (E450i, E500ii), amido, correttori di acidità (E341i, E327).

Fiocco

Marzapane 68% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), albume d’uovo, glassa (zucchero, amido, acqua, colorante E171), miele, sorbitolo, agenti lievitanti (E450i, E500ii), amido, correttori di acidità (E341i, E327).